Strona 1
Zioła
Pytanie 1
Suszone zioła zalewane wrzątkiem to :
Pytanie 2
Nalewka to :
60% alkoholowy wyciąg z suszonych ziół
70% alkoholowy wyciąg z suszonych ziół
Otrzymuje się w wyniku wytrawiania suchych surowców roślinnych alkoholem etylowym lub jego mieszaniną z wodą
należy przechowywać w szczelnych,ciemnych naczyniach w temeraturze pokojowej
Pytanie 3
Odwar to:
suroweic zawierający śluz zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin
otrzymany przez destylacje ziół
Zioła zalewane wodą i podgrzewane aż do wrzenia gotujemy, 3-5 min.
alkoholowy wyciąg ze świeżych ziół
Pytanie 4
Glikozydy polifenolowe zawierają
aglikony: antrachinony
aglikony: ,fenolokwasy ,flawonoidy ,antocyjany ,procyjanidyny
aglikony :saponozydy
aglikony ,kumaryny
Pytanie 5
Glikozydy to:
stanowią połączenie składnika cukrowego (glikonu) z cząsteczką niecukrową aglikonem
Dobrze rozpuszczają się w alkoholu, w wodzie różnie.
stanowią połączenie składnika cukrowego (aglikonu) z cząsteczką niecukrową (glikonem)
Pytanie 6
Połączenie składnika cukrowego z cząsteczką nie cukrową to
Glikozydacja
Glikoliza
Pytanie 7
Powstaje przez destylacje zioł
Maceraty
Olejek eteryczny
intrakty
Pytanie 8
Flawonoidy to:
są grupą substancji, których działanie biologiczne związane jest przede wszystkim z naczyniami krwionośnymi i układem krążenia
mają też zdolność to tworzenia kompleksów z metalami ciężkimi – co ułatwia usuwanie tych szkodliwych dla organizmu pierwiastków.
Pochodne chromu o różnorodnych barwach ,najczęściej występują w formie glikozydów
Pytanie 9
Działanie Flawonoidów:
przeciwalergiczne (kwercetyna,flawony rumianku)
Uszczelniające śródbłonek naczyń włosowatych np. rutyna
przeciw grzybiczne