Strona 2
Białka - przypomnienie
Pytanie 9
Do białek fibrylarnych(włókienkowych) należy:
lipaza
kreatyna
amylaza
miozyna
Pytanie 10
Do struktur drugorzędowych białka należy:
beta-helix
alfa- harmonijka
alfa-helix
beta-harmonijka
Pytanie 11
Funkcje białek:
są podstawowym źródłem energii
funkcja osmotyczna i buforująca
są składnikiem wszystkich organelli komórkowych
funkcja immunologiczna
przenoszą informację genetyczną
funcka lokomotoryczna (aktyna, miozyna)
pełnią funkcję reugulującą pracę organizmu
budują ściany komórkowe roślin
są składnikiem nukleotydów
jako zapas energii
funkcja katalityczna (jako enzymy)
Pytanie 12
Które z podanych substancji to białka:
laktaza
kreatyna
amylaza trzustkowa
cytozyna
glicerol
ryboza
hemoglobina
kolagen
aktyna
cholesterol