Strona 2
Układ pokarmowy
Pytanie 9
Enzym odpowiedzialny za ścinanie białka zawartego w mleku, to:
trypsyna
podpuszczka
pepsyna
amylaza
Pytanie 10
Głównym "labolatorium chemicznym" organizmu, jest:
jelita
trzustka
wątroba
serce
Pytanie 11
Salomella jest baterią występującą w:
przetworach mlecznych, jajach i drobiu
każdym zakażonym rodzaju mięsa
warzywach i owocach
wieprzowinie i wołowinie
Pytanie 12
Tasiemczycą możemy się zarazić poprzez:
spożycie zakażonego mięsa wołowego i wieprzowego
nie przestrzeganie higieny osobistej
spożycie zakażonego mięsa drobiowego
picie nieprzegotowanej wody