Strona 2

Cukry, tłuszcze, białka, aminokwasy i kwasy nukleinowe

Pytanie 9
Podstawowy składnik ściany komórkowej roślin i grzybów niższych, występuje w ścianach komórkowych nielicznych bakterii:
celuloza
skrobia
glikogen
Pytanie 10
Pektyny to:
disacharydy
monosacharydy
polisacharydy
Pytanie 11
Najprostszym cukrem prostym jest:
aldehyd glicerynowy
galaktoza
mannoza
fruktoza
Pytanie 12
Jest uniwersalnym rozpuszczalnikiem związków organicznych i nieorganicznych. Stanowi środowisko dla większości procesów biochemicznych. Jest substratem w wielu reakcjach chemicznych:
woda
tłuszcze
azot