Pytania i odpowiedzi
Biochemia Witaminy - A
1.
Inna nazwa witaminy A
Retinol
2.
Jaki pierścień obecny w witaminie A
B-jononu
3.
Ilość wiązań oraz ich typ
4 sprzężone wiązanie podwójne
4.
Jakie związki wykazują aktywność witaminy A
rtetinoidy
5.
Retinoidy to inaczej
retinol, retinal, kwas retinowy
6.
Pełną aktywność biologiczną wykazuje
retinol
7.
gdzie obecna jest witamina A w formie performowanej
pokarmy zwierzęce, jako estry kwasu retinowego
8.
Prowitaminy dla człowieka
karotenoidy i ich pochodne w pokarmach roślinnych
9.
Karotenoidy będące prekursorami witaminy A
karoteny alfa, beta, gamma oraz kryptoksantyna
10.
Karotenoidy w jelicie
ulegają rozszczepieniu przez dioksygenazę karotenową co daje retinal
11.
1 cząsteczka beta-karotenu daje .... retinalu
12.
w enterocytach .... ulega redukcji do .... a następnie ....
W tej formie wydzielany jest do .... i razem z nimi z pomocą układu limfatycznego jest wydzielany do ....
W n. włosowatych poza wątrobowych tkanek chylomikrony metabolizowane są przez .... do resztek chylomikronów wychwytywanych przez wątrobę.
w wątrobie pod wy[pływem odpowiednich .... ponownie powstaje ....
13.
retinol z wątroby transportowany we krwi jest w połączeniu z
białkami RBP
14.
Jakim sposobem retinol - RBP (wit. A- RBP) wyłapywane są przez komórki
obecne są specyficzne receptory wiążące ten kompleks
15.
Związanie kompleksu wit. A - RBP z receptorem prowadzi do uwolnienia .... który we wnętrzu komórki jest przekształcany do .... lub ....
16.
W komórce retinal i kwas retinowy wiążą się z .... i .... dzięki czemu łączą się z receptorami jądrowymi .... i ....
18.
RAR oznacza ....
RXR oznacza ....
19.
źródła aktywnej witaminy A
tran, mleko, wątroba, żółtka, ser
20.
Źródła prowitaminy A
warzywa i owoce
21.
Funkcje witaminy A:
retinal - ....
kwas retinowy - regulacja genów biorących udział w ....
22.
Dobowe zapotrzebowanie na wit. A
1-2 mg retinolu
23.
Niedobór witaminy A to stan poniżej
200 ug/l
24.
przyczyny niedoboru witaminy A
zespół złego wchłaniania
25.
skutki niedoboru :
zmiany w obrębie oczu: suchość spojówek, kurza ślepota, zmiany chorobowe w rogówce
26.
Nadmiar witaminy A przy spożyciu więcej niż
15 mg/dziennie
27.
Hiperwitaminoza objawy:
suchość skóry
28.
Dawkowanie wit. A u kobiet w ciąży:
3mg/dziennie
29.
hiperwitaminoza tzn. C wit. A ponad
1,2 mg