Biochemia Witaminy - A

Inna nazwa witaminy A

Retinol

Jaki pierścień obecny w witaminie A

B-jononu

Ilość wiązań oraz ich typ

4 sprzężone wiązanie podwójne

Jakie związki wykazują aktywność witaminy A

rtetinoidy

Retinoidy to inaczej

retinol, retinal, kwas retinowy

Pełną aktywność biologiczną wykazuje

retinol

gdzie obecna jest witamina A w formie performowanej

pokarmy zwierzęce, jako estry kwasu retinowego

Prowitaminy dla człowieka

karotenoidy i ich pochodne w pokarmach roślinnych

Karotenoidy będące prekursorami witaminy A

karoteny alfa, beta, gamma oraz kryptoksantyna

Karotenoidy w jelicie

ulegają rozszczepieniu przez dioksygenazę karotenową co daje retinal

1 cząsteczka beta-karotenu daje .... retinalu

w enterocytach .... ulega redukcji do .... a następnie .... W tej formie wydzielany jest do .... i razem z nimi z pomocą układu limfatycznego jest wydzielany do .... W n. włosowatych poza wątrobowych tkanek chylomikrony metabolizowane są przez .... do resztek chylomikronów wychwytywanych przez wątrobę. w wątrobie pod wy[pływem odpowiednich .... ponownie powstaje ....

retinol z wątroby transportowany we krwi jest w połączeniu z

białkami RBP

Jakim sposobem retinol - RBP (wit. A- RBP) wyłapywane są przez komórki

obecne są specyficzne receptory wiążące ten kompleks

Związanie kompleksu wit. A - RBP z receptorem prowadzi do uwolnienia .... który we wnętrzu komórki jest przekształcany do .... lub ....

W komórce retinal i kwas retinowy wiążą się z .... i .... dzięki czemu łączą się z receptorami jądrowymi .... i ....

RAR oznacza .... RXR oznacza ....

źródła aktywnej witaminy A

Źródła prowitaminy A

warzywa i owoce