Fiszki
MIĘSO - KOLOKWIUM 1 - cz1
Test w formie fiszek
Ilość pytań: 50
Rozwiązywany: 922 razy
Dodatni wynik próby maleinowej nakazuje lekarzowi przeprowadzącemu badanie przedubojowe:
wykonać powtórnie test alergiczny
zakazać uboju
skierować zwierze do uboju z konieczności
skierować zwierze do uboju sanitarnego
Maleinizacja jest testem alergicznym, który przeprowadza się u:
konia
W badaniu makroskopowym świń zwapniałe cewy Sarcocystis są widoczne przy oględzinach mięśni:
brzucha
Zwapniałe cewy Sarcocystis są najlepiej widoczne (największe) u:
owcy
Mleczne ogniska wielkości od 2 do 10 mm na powierzchni wątroby świń to inwazja:
Echinococcus granulosus
Ascaris suum
Taenia coenurus
Patognomoniczne zmiany przy pomorze świń wystąpią w:
nerce
Badanie rutynowe wątroby świń polega na:
1) obejrzeniu wątroby i węzłów 2) palpacji wątroby i węzłów 3) nacięciu węzłów wątrobowych 4) nacięciu
węzłów trzustkowych 5) nacięciu miąższu wątroby
W badaniu makroskopowym sieci stwierdzono obecność wągrów Cysticercus tenuicollis które są formą rozwojową:
Echinococcus granulosus
Taenia hydatigena
Tcenurus
Przy której postaci różycy stwierdza się zmiany kalafiorowate na zastawkach w sercu świni:
przewlekłej
W tkance mięśniowej serca świni w badaniu makroskopowym szukamy:
Cysticercus cellulosae
Echinococcus granulosus
Cysticercus suis
Inwazja wągrzycy u bydła cechuje się:
niską intensywnością – niską ekstensywnością
niską intensywnością – wysoką ekstensywnością
wysoką intensywnością – niską ekstensywnością
wysoką intensywnością – wysoką ekstensywnością
niską intensywnością – wysoką ekstensywnością
W badaniu makroskopowym obowiązkowym na głowie bydła nie nacina się:
1) lnn. mandibulares 2) tonsillae 3) m. masseter 4) gl. Parotis 5) torus linguae 6) m. pterygoideus-skrzydlowy
Tusze świń poddawane badaniu sanitarno-weterynaryjnemu muszą być pozbawione:
1) dolnych odcinków kończyn 2) skóry 3) wszystkich narządów wewn.
4) gałek ocznych 5) zewn. przewodu słuchowego
Wytrzewienie przeprowadza się po oszołomieniu nie później niż po:
45 min
krupon to
skóra kóz
skóra owiec
skóra z głowy bydła
część grzbietowo-boczna skóry świń
część grzbietowo-boczna skóry świń
W czasie uboju 3letniej krowy lek stwierdził, że krew wypływająca z rany ubojowej jest ciemnoczerwona, lakowata. Stan jest
objawem
wąglika
Czas między oszołomieniem a wykrwawieniem świń ubijanych na wisząco nie powinien być dłuższy niż:
20 s
W szczegółowym badaniu przedubojowym urzędowy lek wet stwierdza BSE:
zakazuje uboju
nakazuje natychmiastowy ubój
kieruje do uboju sanitarnego
Jaką decyzję podejmie urzędowy lek wet po przeprowadzonym badaniu przedubojowym, w którym podejrzewa chorobę
przenoszącą się na inne zwierzęta?
nie mogą być poddane ubojowi do czasu potwierdzenia lub wykluczenia podejrzenia
skieruje zwierzęta do uboju po zakończeniu cyklu ubojowego
skieruje zwierzęta do uboju sanitarnego
skieruje zwierzęta do uboju normalnego
nie mogą być poddane ubojowi do czasu potwierdzenia lub wykluczenia podejrzenia
W ciągu jakiego czasu bydło opasowe dostarczone do rzeźni musi być poddane badaniu przedubojowemu?
24h