Strona 1
Białka
Pytanie 1
Zaznacz pierwiastki chemiczne budujące białka.
węgiel
azot
siarka
fosfor
wodór
tlen
magnez
cynk
Pytanie 2
Z czego zbudowane są białka?
z nici RNA
z reszt aminokwasowych
z fosfolipidów
z nici DNA
Pytanie 3
Podane niżej aminokwasy do jakiej grupy aminokwasów są zaliczane?
- lizyna
- metionina
- walina
aminokwasy egzogenne
aminokwasy endogenne
Pytanie 4
Jaką nazwę noszą wiązania, które budują białko?
Pytanie 5
Połącz w pary białko z jego funkcją.
kolagen
budulec ścięgien
miozyna
budulec mięśni
fibrynogen
krzepnięcie krwi
hemoglobna
transport tlenu
keratyna
budulec włosów i paznokci
Pytanie 6
Za trawienie czego jest odpowiedzialna pepsyna?
cukrów
tłuszczów
białek
Pytanie 7
Zaznacz zdania prawdziwe.
Białka to związki, które posiadają więcej niż 100 reszt aminokwasowych.
Prawda
Budowę białek opisał Linus Carl Pauling.
Prawda
Większe dobowe zapotrzebowanie na białka mają kobiety.
Fałsz
Pytanie 8
Ile struktur rzędowych białek wyróżniamy?
cztery
siedem
trzy
sześć