Strona 3
MIĘSO - KOLOKWIUM 1 - cz1
Pytanie 17
Czas między oszołomieniem a wykrwawieniem świń ubijanych na wisząco nie powinien być dłuższy niż:
Pytanie 18
W szczegółowym badaniu przedubojowym urzędowy lek wet stwierdza BSE:
zakazuje uboju
kieruje do uboju sanitarnego
nakazuje natychmiastowy ubój
Pytanie 19
Jaką decyzję podejmie urzędowy lek wet po przeprowadzonym badaniu przedubojowym, w którym podejrzewa chorobę
przenoszącą się na inne zwierzęta?
skieruje zwierzęta do uboju sanitarnego
skieruje zwierzęta do uboju normalnego
skieruje zwierzęta do uboju po zakończeniu cyklu ubojowego
nie mogą być poddane ubojowi do czasu potwierdzenia lub wykluczenia podejrzenia
Pytanie 20
W ciągu jakiego czasu bydło opasowe dostarczone do rzeźni musi być poddane badaniu przedubojowemu?
Pytanie 21
z ilu cyfr składa się oznakowanie świń
14
12
7
9
Pytanie 22
Oznakowanie identyfikacyjne w postaci tatuażu na uszach dopuszcza się u:
bydła
owiec
świń
kóz
Pytanie 23
Czy urzędowy lekarz weterynarii może wyznaczyć inny czas odpoczynku
Pytanie 24
Zwierzęta zmęczone lub podniecone powinny odpoczywać przed ubojem:
12h
48h
18h
24h
6h