Pytanie 15
zakwasy są wynikiem wysiłku fizycznego. Przy <br/&rt;nadmiernej eksploatacji mięśni utlenianie cukrów nie <br/&rt;nadąża za potrzebą co prowadzi do braku tlenu w <br/&rt;wyniku czego przeprowadzana jest tylko glikoliza w cytoplaźmie. Końcowym produktem tego procesu <br/&rt;(odpowiedzialnym za ból mięśni) jest:<br/&rt;