Fiszki
Surowce
Test w formie fiszek asda
Ilość pytań: 57
Rozwiązywany: 2435 razy
Najlepszą porą do zbioru surowców zielarskich jest
godziny od 10 do 18
wczesny poranek
późne popołudnie
godziny od 10 do 18
Zezwolenie na zbiór na terenie większym niż dwa województwa wydaje
Minister Ochrony Środowiska
starosta
Generalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Generalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Grzyby cenione są głównie ze względu na
znaczną zawartośc cukrów i soli mineralnych
znaczną zawartość witamin i tłuszczy
charakterystyczny smak i zapach
charakterystyczny smak i zapach
W zatruciach o długim okresie utajenia pierwsze objawy zatruć pojawiąją sie po
1h
2h
5h
5h
Zatrucia o długim okresie utajenia wywołuje
muchomor czerwony i zasłonak rudy
zasłonak rudy i borowik szatański
zasłonak rudy i piestrzenica kasztanowata
zasłonak rudy i piestrzenica kasztanowata
Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia dopuszczone do obrotu i handlu są
44 gatunki grzybów
32 gatunki grzybów
52 gatunki grzybów
44 gatunki grzybów
Do witamin rozpuszczalnych w wodzie należą
C, M , K
D, C, H
PP, B, C
PP, B, C
Owoce leśne zawierają znaczne ilości witaminy
C i A
D i K
B i PP
C i A
Bardzo bogatym źródłem witaminy C wśód owoców leśnych jest
rokitnik
głóg
jarzębina
rokitnik
Przykładem surowca zielarskiego zawierającego znaczne ilości glikozydów jest
naparstnica i podbiał
kora kruszyny i liście brzozy
liście borówek i kora kruszyny
liście borówek i kora kruszyny
Glikon i aglikon występuje w budowie
glikozydów
alkaloidów
garbników
glikozydów
Kora wierzby należy do glikozydów
przeciwgorączkowych
nasercowych
przeczyszczających
przeciwgorączkowych
Ciała czynne o właściwościach tworzenia piany w wodzie to
saponiny
glikozydy
śluzy
saponiny
Fitoncydy wystepują w
głogu
brzozie
bzie czarnym
brzozie
Zezwolenie na zbiór ziół na terenie jednego województwa wydaje
starosta
Minister Ochrony Środowiska
Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Regionalny Dyrektor Ochrony Środowiska
Wśród węglowodanów występujących w grzybach największy udził ma
glikon
grzybnik
glukoza
grzybnik
W zatruciach o krótkim okresie utajenia pierwsze objawy zatruć pojawiają się po
5h
0,5 h
2h
0,5 h
Zatrucia o długim okresie utajenia wywołuje
zasłonak rudy i krowiak podwinięty
muchomor wiosenny i zasłonak rudy
muchomor jadowity i borowik szatański
muchomor wiosenny i zasłonak rudy
Grzyboznawca potrafi
rozpoznawać grzyby w stanie świeżym i grzyby suszone
rozponawać tylko susz grzybowy
rozpoznawać tylko grzyby w stanie świeżym
rozpoznawać grzyby w stanie świeżym i grzyby suszone
Do witamin rozpuszczalnych w tłuzczach należą
D,C,E
B,E,H
A,D,E,K
A,D,E,K