Pytanie 9
W warunkach beztlenowych elektrony i protony
wodoru odłączone w glikozie:
utleniają kwas pirogronowy do kw. Mlekowego lub glicerolu
redukują kwas pirogronowy do kw. Mlekowego lub glicerolu
redukują kwas pirogronowy do kw. Mlekowego lub etanolu
utleniają kwas pirogronowy do kw. Mlekowego lub etanolu