im większa prędkość czynników w wymienniku, tym większa praca pompowania i zużycie energii
im mniejsze zużycie materiałów do produkcji wymiennika, tym wyższe koszty wytworzenia wymiennika
im mniejsza praca pompowania tym większe koszty eksploatacyjne i zużycie energii
im większe oporu przepływu, tym mniejsza praca pompowania
im większa prędkość czynników w wymienniku, tym większa praca pompowania i zużycie energii
Wraz ze wzrostem ciśnienia temperatura wrzenia wody:
maleje
rośnie
na każde 100 m n.p.m. spada o 0,6 oC
nie zmienia się
rośnie
Parowanie występuje na granicy faz:
ciecz-para, gdy ciśnienie pary wodnej jest większe niż ciśnienie nasycenia w cieczy w danej temperaturze
ciecz-para, gdy ciśnienie pary wodnej jest mniejsze niż ciśnienie nasycenia cieczy w danej temperaturze
ciało stałe-ciecz, gdy ciśnienie pary wodnej jest mniejsze niż ciśnienie nasycenia w cieczy w danej temperaturze
ciało stałe-ciecz, gdy ciśnienie pary wodnej jest większe niż ciśnienie nasycenia w cieczy w danej temperaturze
ciecz-para, gdy ciśnienie pary wodnej jest mniejsze niż ciśnienie nasycenia cieczy w danej temperaturze
Wrzenie:
na szczycie Mount Everest wystąpi przy niższej temperaturze niż w Lublinie
jest gwałtownym parowaniem w całej objętości
występuje na granicy faz ciało stałe-ciecz, gdy ciecz ma kontakt z powierzchnią utrzymywaną w temperaturze dostatecznie powyżej temperatury nasycenia cieczy
to proces niezależny od ciśnienia
na szczycie Mount Everest wystąpi przy niższej temperaturze niż w Lublinie
jest gwałtownym parowaniem w całej objętości
występuje na granicy faz ciało stałe-ciecz, gdy ciecz ma kontakt z powierzchnią utrzymywaną w temperaturze dostatecznie powyżej temperatury nasycenia cieczy
Typowa krzywa wrzenia (zależność gęstości strumienia ciepła od gradientu temperatury) składa się kolejno z następujących procesów:
parowanie, wrzenie błonowe, konwekcja wymuszona, punkt Leidenfrosta