Dzienne zapotrzebowanie młodzieży na cukry jest wysokie i wynosi ok. 400 g. Natomiast w organizmie człowieka cukry stanowią zaledwie 1% masy ciała. W ynika stad, że:
cukry w pierwszej kolejności wykorzystywane są do produkcji energii
nadmiar cukrów jest usuwany z moczem
cukry ulegają przemianie w witaminy
nadmiar cukru jest usuwany z kałem
Pytanie 6
Zaznacz zestaw, który zawiera tylko enzymy trawienne: