Biotechnologia

peptydów

Cholesterolu

Co-A

Lipidów

Lipidów

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego

weglowodany,ph obojętne lub alkaliczne, brak powietrza, aminokwasy

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego, cukry, ph kwasne

ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

weglowodany, ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy

dodatek kwasu fenylo- i fenoksyoctowego

ph obojętne lub alkaliczn, powietrze , peptony i peptydy, temp 24-30 st C

Pseudomonas melanoganum

Nocardia lactamudrans

Kluyvera citrophila

Lactobacillus salivaris,

Brevibacterium flavum

Pseudomonas fluorescens

Bacillus brevis,

E. Coli

Bacillus megaterium

Streptomyces clavuligeris).

Pseudomonas melanoganum

Kluyvera citrophila

E. Coli

Bacillus megaterium

Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya

Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V

Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia

Penicylina łączy sie z transpeptydazą glikopeptydowa i wzmacnia jej aktywność

Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy

kwas klawulanowy produkowany przez Streptomyces olivaceus a kwas oliwanowy przez Streptomyces clavuligerus

Źródło azotu dla syntezy to namok kukurydziay

Tienamycyna, antybiotyk B-laktamowy produkowanyStreptomyces cattleya

Dwa etapy biosyntezy penicyliny trofofaza i idiofaza

Wyróżniamy dwie penicyliny G i V

Najsilniejszym monobaktanem jest nocardicyna A produkowana przez szczepy z rodzaju Nocardia

Cefalosporyny posiadaja pierscien dihydrotiazynowy

Etapy:liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor-filtrowanie - fermentor produkcyjny - oczyszczanie

Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Etapy:prefermentor-liofilizowana kultura- inoculum- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

Stosuje sie ekstrakcje, chromatografie, krystalizacje w celu wyodrebnienia produktu

Etapy: liofilizowana kultura- inoculum-prefermentor- fermentor produkcyjny -filtrowanie - oczyszczanie

termoksycylina

penicylina G

ampycylina

amoksycylina

propenicylina

piperacylina

termoksycylina

penicylina G

propenicylina

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina

sulbaktam dzialajacy z ampicylina

kwas klawulanowy dzialajacy z teracyklina

piperacylina działajaca z tazobaktamem

sulbaktam dzialajacy z pentaliną

sulbaktam dzialajacy z amoksycylina

piperacylina działajaca z kilomycyną

kwas klawulanowy dzialajacy z amoksycylina

sulbaktam dzialajacy z ampicylina

piperacylina działajaca z tazobaktamem

Acylaza penicylinowa hamuje dzialanie cefalosporyn po przez przeciecie grupy hydroksyfilowej

W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

W środowisku kwaśnym hydrolizuje wiązanie amidowe w penicylinie

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA)

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenyloetylopenicylinowa(PGA)

W zależności od środkowiska acylaza hydrolizuje lub katalizuje synteze penicyliny

Dwa typy : I- acylaza fenoksymetylopenicylinowa (PVA),II- acylaza fenylometylopenicylinowa(PGA)

VI generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Produkowane przez grzyby cefalosporium

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy

I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

Produkowane przez grzyby cefalosporium

Posiadają pierścień dihydrotiazynowy

I generacja cefalosporyn zabija ziarenkowce gram + , i nie dziala na paleczki Gram -

Cefalosporyna C (Pseudomonas Putida) powstaje cefalosporyna semisyntetyczna &ACA

Produkowane sa przez grzyby Cephalosporium

Cefonstantyna jest semisyntetyczną cefamycyną

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans

Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Aktywne wobec paleczek Gram +

Aktywne wobec bakteri Gram -

Produkowane są przez Actinomycetes np Nocardia lactamudrans

Cefoksytyna jest semisyntetyczna cefamycyna

Aktywne wobec bakteri Gram -

Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s

strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

Pochodnymi są deoksysterptaminy

Pochodnymi są streptaminy

Nieaktywne wobec E.Coli, Klebsiella, Proteus, Enterobacter enterococcus

Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis

Aktywne wobec Streptococcus, bakteri beztlenowych, grzybów , wirusów i pierwotniaków

Streptomycyna zakłocenie biosyntezy białka, podjednostka 30 s

strepomyces sriseus DTH2 spory sa mieszane z ziemia

Pochodnymi są deoksysterptaminy

Pochodnymi są streptaminy

Stryptomycyna leczy gruźlice wywołaną Mycobacterium tuberculosis

gramicydyna, bacitracyna, glikopeptydy

glikopeptydy peptydalazy aminoksylazy

gramicydyna bacitracyna polimyksyny

gramicydyna cefalosporyna, glikopeptydy

tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

gramicydyna bacitracyna polimyksyny

tyrotrycyna glikopeptydy gramicydyna

bestatyna - aminopeptydazy

cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny

bestatyna i bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa

bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

aktynomycyna - terapia przeciwnowotworowa

bestatyna - aminopeptydazy

cyklosporyny – immunosytymulator, stosowany podczas transplantacji

bestatyna i bleomycyna – terapia przeciwnowotworowa

aktynomycyna – hamuje syntezę kwasów nukleinowych; antybiotyk silny

bacitracyna – przeciwbakteryjny, ściana komórkowa

bleomycyna – hamowanie biosyntezy kwasów nukleinowych, białek

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy

Używane w ochronie środowiska

Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin

Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna

Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

Są toksyczne. Wpływają na podział komórkowy

Używane w ochronie środowiska

Daunomycyna epirubicyna przykłady antracyklin

Antracykliny przykład antybiotyku adriamycyna

Najsilnieszymi cytoksycznymi sa antybiotyki nukleozydowe

Producenci: niektóre szczepy Escherichia coli, Herbinia herbicola. Podstawowy lek w terapii chorób limfoproliferacyjnych (np. ostra białaczka limfoblastyczna). Zmutowane komórki białaczkowe nie są zdolne do syntezy aspraraginy, podczas gdy zdrowe komórki wytwarzają własną asparaginę. Tak więc zmutowane komórki zależą od wolnej asparaginy cyrkulującej w organizmie. Asparaginaza katalizuje rozkład L-asparaginy do kwasu asparaginowego i amoniaku, co likwiduje wolną asparaginę w organizmie. Produkcja jest droga i niskowydajna.

Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby

Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna

zwiazki fenolowe i hipoksantowe

Enterobakteryna wytwarzana przez grzyby a ferrichromy przez bakterie jelitowe

Sideofor połaczony z zelazem to ferri-siderofor

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty

deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

Enterobakteryna wytwarzana przez bakterie jelita a ferrichromy przez grzyby

Sideromycyna , albomycyna ferrimycyna posiadaja aktywnosc antybiotyczna

zwiazki fenolowe i hydroksyamaty

deferoksyamina wytwarzana jest przez Strephtomyces pilosus

diosgenina

stygmasterol

y-sitosterol

autunina

b-sitosterol

sigmasterol

diosgenina

stygmasterol

y-sitosterol

b-sitosterol

hydrolaza

lipaza

kwas glutaminowy

endo-glukanaza (hemicelulaza)

kwas giberelinowy

fosfataza

amylaza i proteinaza

endo-glukanaza (hemicelulaza)

kwas giberelinowy

fosfataza

amylaza i proteinaza

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β

E. coli jest stosowane

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje prednizolun

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon

dehydrogenacjae pozycji 11α i 11β

dehydrogenacja w pozycji δ1

kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana.

dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani.

hydroksylowanie pozycji 11α i 11β

hydroksylowanie w pozycja 16α, powstaje triamcinolon

dehydrogenacja w pozycji δ1

kortyzon, hydrokortyzon, prednizon, prednizolon, testosteron, testolakton, triamcinolon, flokortolon.

Używane są Curvularia lunata, Cunninghamella blakesleeana.

dehydrogeacja przy uzyciu Arthrobacter simplex, Bacillus sphericus, Nocardia restricus, Septomyxa affinis, Fusarium solani.

Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej

Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze

produkcja organó sztucznych

Sztuczne uzyskujemy na drodze wstrzeliwania i sztucznego zamykania

Półprzepuszczalana błona

grubość 0,02 mikro -1,8 nano

możliwość zamykania leków enzymów itd

Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

Używa się octanu celulozy silastiku i octanu polietylynowego

Sztuczne uzyskujemy na drodze emulsyfikacji oraz polimeryzacji międzyfazowej

Można wprowadzić heksokinaze i kinaze pirogronianowa ureaze

produkcja organó sztucznych

Półprzepuszczalana błona

grubość 0,02 mikro -1,8 nano

możliwość zamykania leków enzymów itd

Używa sie silastiku, octanu celulozy , nylonu polietylenoimiowego

proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,

amylazy produkują cukier dla slodu

amylazy produkują cukier dla drożdży

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna

proteazy usówaja zbedne białka

proteazy zwiększają frakcję białek rozpuszczanych w wozie,

amylazy produkują cukier dla drożdży

Hydrolazy rozluźniają strukturę ziarna

kolor ciemny jasny

ciemny to monachijski

ciemny to wrameński

jasny to pilzenski

ciemny to pilzenski

kolor ciemny jasny

ciemny to monachijski

jasny to pilzenski

Kwiatostany męskie

B-kwasy odpowiadaja za gorycz

wyrózniamy alfa kumulon i b humulon

myrcen - olejek chmielowy nadajacy łagodny smak piwu

Pektyny wystepujace w chmielu do 14 % nadaja charakter koloidu aktywnego dla drożdży

Garbniki cierpki smak 6-8 pr

B-kwasy odpowiadaja za gorycz

wyrózniamy alfa kumulon i b humulon

Garbniki cierpki smak 6-8 pr

mleczko drożdżowe otrzymuje sie na skosie melasowym w fermentatorze a nastepnie przenosi sie do prefermentatora

Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

Biotyna kwas pantotenowy inotytol tiamina nikotyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy

generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h

III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana

Biotyna kwas pantotenowy inozytol tiamina niacyna pirodoksyna są to witaminy potzrebne drożdżom do wzrostu

Czystość mikrobiologiczną uzyskuje sie przez kwaśną kompiel

Posiadają wysoką aktywność inwertazy, alfa galaktozydazy i beta fruktofuranozydazy

generacja handlowa trwa przeważnie 12-18 h

III stadia: stadium czystych kultur, generacja I , generacja hodowlana

hodowla słabo napowietrzona

Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki

Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej

Przykładem zastosowania jest celuloza przekształcana przez Sporotrichum pulverulentum

Jest techniką białek osiąganych przy pomocy jednej komórki

Jest techniką opierającą sie o uzyskiwanie białek z ropy naftowej