Strona 2
Białka - przypomnienie
Pytanie 9
Do białek fibrylarnych(włókienkowych) należy:
miozyna
lipaza
amylaza
kreatyna
Pytanie 10
Do struktur drugorzędowych białka należy:
alfa-helix
beta-harmonijka
beta-helix
alfa- harmonijka
Pytanie 11
Funkcje białek:
jako zapas energii
funkcja katalityczna (jako enzymy)
są składnikiem wszystkich organelli komórkowych
funkcja osmotyczna i buforująca
funkcja immunologiczna
są podstawowym źródłem energii
pełnią funkcję reugulującą pracę organizmu
funcka lokomotoryczna (aktyna, miozyna)
są składnikiem nukleotydów
budują ściany komórkowe roślin
przenoszą informację genetyczną
Pytanie 12
Które z podanych substancji to białka:
kolagen
glicerol
aktyna
laktaza
cytozyna
hemoglobina
ryboza
kreatyna
cholesterol
amylaza trzustkowa